《旅游法规》  第35讲

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《旅游法规》听课笔记:35

食品卫生法的宗旨

以保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人发身体健康,增强人民体质为立法宗旨

食品的含义:

食品卫生:

1、无毒、无害

2、符合各自的营养要求

3、具有相应的色、香味等感官性状和营养要求