茶叶分为六大类：红茶、绿茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶

青茶也称乌龙茶产于福建广东一带

白牡丹

花茶 北方人适合喝 福州苏州茉莉花茶

西湖龙井

祁红

安溪铁观音 雍正年间

君山银尖1957年定名 清明节三四天采 贡茶

白毫银针嘉庆初年 1891出口海外 有十不采

酒 高粱 大麦 米葡萄 

酒可分为 黄酒、白酒、果酒、 啤酒 黄酒 10+20度之间

白酒 40-65度之间 酱香型（贵州茅台）清香型（山西汾酒、山西西凤酒）浓香型（四川泸州特曲、五粮液。江苏洋河大曲  米香型（广西桂林三花酒、广东的长乐烧）