本课程主要内容
生产运作概论
运作系统组织与布局
项目管理与网络计划技术（案例）
企业r&d工作
生产运作计划（案例）
生产作业计划
供应链管理（案例）
物料需求计划
设备管理
质量管理（案例）
参考书目：
   生产过程管理 重大出版/谢合明
   现代生产与运营管理 华东理工出版/刘启生
   生产运作管理教程 上海财经出版/宋克勤
   生产与运作管理制造与服务 机械工业出版社

 生产运作管理概论
学习本章的主要目的：
理解生产运作的含义、意义
明确生产运管理研究的对象及内容
理解生产动作管理的基本问题
了解生产动作管理的演进过程
为什么要学习生产与运作管理 
生产运作是人们应掌握的重要学科知识
                   自然科学   数理化、冶炼技术、开采技术
                   技术类：   制造技术等
     人类所使用的工具
                   管理科学   宏观管理技术
                   技术类:    微观管理技术
  企业管理涉及最基础三项：经管管理/财务管理/生产运作管理
  2）生产运作是科技、管理人员应该掌握的重要知识内容
    从管理者角度：社会目前需求较大的三类人 工商管理/公共关系不/行政管理
　　从科技人员角度：不懂生产，设计不出好的产品，搞不好技术开发
　　从领导者角度：是CEO或企业领导人应掌握的重要内容
  3）生产运作是制造型、服务型企业保持竞争力、维持生存发展与提高经济效益的重要手段
　　产品与服务的制造与提供
　　企业是一个盈利性的经济性组织
　　Z=Q(P-CV)-F       式中：Z  利润
　　                        P  单价
　　                        CV  单位产品的变动成本
　　                        Q  产品数量
　　                        F   固定成本
　　生产运作管理研究的对象与具体问题：
  1、研究对象：
       生产过程   生产要素输入              产品、劳务输出
　　
　　                   
　　              （人、物资、财、
　　                                               （产品、半成品、
　　                                                   技术服务）
　　                能源、技术、信息）
　　                投入             变换（制造） 产出
　　          


      1）物质原材的加工与价值的增值
      2）呈现两个过程（物质的转化过程、管理控制过程）
      3）提供两种产品（有形产品、无形产品）
产品决策、 设备与工艺选择、  计划、制度、  指标、劳动组织等方面的控制