第三章 相平衡
1.掌握相律的基本内容和数学表达式。
2.看懂单组分和双组分相图，明确杠杆规则的意义。
3.掌握C-C方程式及其应用。
4.了解云用相图阐明溶解，结晶蒸馏和萃取的操作原理。
第一节 基本概念
相 体系内部物理和化学性质完全均匀的部分称为相。相与相之间在指定条件下有明显的界面，在界面上宏观性质的改变是飞跃式的。体系中相的总数称为相数。
气体，不论有多少种气体混合，只有一个气相。
