保健食品营养

主讲：李秀

随着生活的不断提高，生活膳食的改善，钙的补充很重要。

钙是保健品，是功能性食品。保健品：是调节人体健康的，不是以治病为功作用的。有增强免疫力，增强记性力的作用。

钙的生理功能：增强骨骼的密度，激活身体的代谢活动，维持神经和体内活动，参与凝血，调节酸碱平衡。

要正确补钙

先断定缺钙；骨密度测定

含钙高的：虾皮，海米，海带，黑五类，牛奶等是补钙高手。

补多少钙也很重要。儿童，成人，老人，孕妇各不相同。

不吸烟，不喝酒吸收钙高。

蔬菜中草酸影响钙的吸收，如菠菜要热水焯一下才行。

钙产品不是越贵越好。

钙制品说明有两点最重要，钙元素含量越高，对体需求最好。

每天喝500毫升的牛奶再吃钙片就是浪费

如何制定自身的补钙方案：

检查自己是否缺钙，

一饮食，二运动，三精神状态。

吃钙片时了解钙的吸收率，看是否通过国家验证合格的。

骨头汤补钙是误区，鲫鱼汤补钙好。

多喝水不容易得肾结石

家庭自制：

醋豆-------控制，预防三高。

醋豆的制作：生黄豆倒入纯度高，营养好的糯米老醋中浸泡一年，密封好。用时每天三次，每次15-20颗。一定要早晨空腹吃。坚持用，效果非常好非常好！

菊花山楂茶 ---- ，一定要煮一下再喝，有减肥的作用

枸杞子决明子菊花茶------滋阴明目

乌龙茶----1排便、减肥。   2.解酒、解腻。

薏仁茶----治劳累后水肿

大麦芽茶----开胃健脾

柠檬茶----

玫瑰花茶---保肝养胃

陈皮茶---舒肝理气健脾

老年人的茶：银杏叶茶，洗干净，蒸30分钟，再晾干。泡水喝。

鲫鱼油煎一下，加大量的醋，再加少量水强行烘干，连鱼带刺一起吃，补钙又补磷。

 

希望朋友们健康快乐每一天！