第一章 旅游学的研究对象、任务、方法

旅游学是现代新兴的一门综合性边缘学科。

第一节 旅游的概念及其基本特征

旅游活动是综合性很强的社会现象

旅游的定义可以概括为：旅游是人类出于就业和定居以外任何原因到异国他乡旅 行所引起的各式行为和关系的总和。

（一）现代旅游的基本属性：

1、异地性。异地性不仅指地理位置的不同，更重要的是只因地区不同而造成的旅游资源的差异性。

2、闲暇性。

3、审美性。旅游是一种高级精神审美享受。

4、信息性。旅游者总是希望通过旅游获得更多的信息，增长见识。

（二）现代旅游的社会属性

第一、旅游是社会经济发展到一定水平的必然历史产物。

第二、旅游活动的社会精神性。它是为满足人自身享乐和发展而产生的一种精神消费。

第三、旅游活动的社会组织性。各国政府都专门设立了各级旅游管理部门。

第四、旅游已成为现代人生活的重要组成部分。发达国家中外出旅游的人口比例较高。在经济发达国家，几乎所有的家庭都有旅游预算与开支。由于我国居民收入普遍不高，外出旅游主要表现为短途性。

三、旅游学的兴起

（一）世界性的新兴学科

我国1978年作出了大力发展旅游业的战略决策，1986年正式列入国民经济计划中。

第一、随着旅游规模的不断扩大，旅游业已经发展成为当今世界上最大的产业。

第二、旅游也是具有光明发展前景的产业。世界经济几经萧条，而旅游业却直线发展，没有出现倒退现象。

第三、旅游业是一竞争激烈的产业。

在旅游客源市场规模毕竟有限的情况下，竞争者的增加和旅游供给能力的扩大必然导致竞争程度的加剧。

第四、旅游业发展过程中出现的很多矛盾和认识问题仍待进一步研究解决。

人们既要满足旅游者、旅游业和东道社会三方面的利益，同时也要实现旅游对目的地的良好的经济影响、社会影响、环境影响。并使三者达到均衡。

第二节 旅游学的研究对象、任务、方法

一、旅游学的研究对象

研究旅游活动以及旅游发展和运行规律的科学。

旅游学的研究对象是游览活动中特有的矛盾，这个矛盾表现为旅游需求与旅游供给的矛盾。它具体化为：

1、旅游者和旅游经营单位的矛盾关系。

2、旅游经营单位与旅游有关部门之间的矛盾。

旅游经营单位主要有旅行社、饭店、交通等直接从事旅游服务的单位。

有关部门是民航、文物、园林、商业、海关等部门。

3、旅游经营单位与旅游管理部门的矛盾。

旅游管理部门主要指国家旅游局、省、市、自治区旅游局，以及工商、财政、税收及有关外事部门等。

各旅游管理部门通过制定切实可行的政策和制度，积极引导旅游经营单位，为其提供必要的服务。

旅游经营单位要遵守旅游政策法规，与旅游管理部门共同维护旅游市场秩序，创立文明的旅游市场环境。

4、旅游经营单位横向联系产生的矛盾。

旅行社、饭店、交通、接待地等部门之间要联合行动，解决好利益分配，提高效率，共同服务于旅游者。

旅游学就是以这些矛盾为对象，找出旅游活动固有的规律。

旅游活动的实现发生，总要涉及到三方面的要素：一是旅游的主体（旅游者）；二是旅游的客体（旅游资源）；三是旅游媒介（旅游业）。

旅游活动三要素，相互影响，相互依赖，相互制约，共同形成了旅游活动的内在规律。

二、旅游学研究的任务

（一）研究旅游发展史，揭示旅游发生、发展的历史及其与社会经济发展的关系，揭示不同时代旅游的特征；旅游在当时社会中的影响，揭示旅游与社会文化、政治的相互关系。

（二）研究旅游活动的基本要素以及各要素之间的关系。

（三）研究旅游与社会文化、社会经济的相互关系。

旅游学就是要帮助旅游经营者注意各种影响，在拟定发展计划时将各种因素都考虑进去，减少和预防消极影响，创造最大的经济效益、文化效益、和环境效益。

（四）阐明旅游行政组织和旅游政策与旅游活动的关系。

旅游政策对旅游业的发展有着决定性的影响。

旅游业的发展涉及到政治、经济、文化等许多方面，是一项复杂的系统工程。因此，必须建立一整套的旅游行政组织和旅游政策，引导旅游业的健康、持续发展，阐明国家旅游管理和旅游政策的决策过程，揭示旅游政策形成的各种社会因素和科学依据，是旅游经营管理者很好的履行国家旅游政策。

三、旅游学的学科体系

旅游学与旅游这种社会现象为研究对象。

旅游作为一种社会现象，是社会经济发展到一定历史阶段的必然产物，离开社会发展，旅游现象就不会产生。所以就旅游学的学科性质而言，它是一门社会科学。

旅游是一种复杂的社会现象，它广泛的涉及到了社会经济、文化、政治和环境多重领域。逐渐形成许多领域分支学科和旅游学的学科体系，从总体看，有五大类：一是经济系列：如旅游经济学、旅游营销学等；二是文化系列：如旅游地理学、旅游文物学、旅游美学、旅游社会学、旅游心理学等；三是管理系列：如饭店管理、餐饮管理、旅行社管理、旅游法规、旅游财会等；四是技巧系列：如导游、餐饮服务等；五是工程系列：如旅游规划、旅游产品设计、饭店设备维修等。

旅游学与其分支学科的关系是一般与特殊，或基础与深化的关系。

四、旅游学的研究方法

1、观察法。

这是旅游学研究的基本方法。

通常观察各类旅游者的日常活动，了解他们的动机、需要和爱好，进行分类，从中找到内在活动规律。

2、个案法。

在一段时间内，通过对某一个旅游个体或群体的连续调查和了解，研究其活动的全过程，找出旅游者感兴趣的人和事，能使我们把握旅游者内在的变化规律。

3、模式分析法。

通过对旅游发展的常规道路和非常规道路的成功经验的分析，寻找发展的规律性。

目前世界上有三种旅游发展模式：一是西方发达国家，先发展国内旅游，后发展国际旅游的道路。二是西太平洋的一些国家，如日本、韩国，先发展国际旅游，后发展国内旅游。三是大多数发展中国家，如泰国、印度，先国际后国内，协调发展二者。

4、社会统计法。

5、比较的方法。

6、定性分析与定量分析相结合的方法。

定性分析，只能做到对旅游的本质和规律的认识，对旅游活动只有做到定量分析，才能具体的指导旅游活动，取得良好的经济效益，推动旅游业的发展。