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《保健营养视频》听课笔记:01
    保健品的定义:功能性食品,调节机体功能,不以治病为目的。
    钙的作用:1、骨骼和牙齿的构成;2、促进酶的活动;3、维持神经和肌肉的活动;4、凝血,体内酸碱平衡。
    婴儿每天300毫克,4岁-7岁每天800毫克。
     含钙食品:牛奶,水果蔬菜,谷类。
    钙制品的含量是衡量钙好坏的标准,钙元素含量高对身体好,酸奶的含钙量很高。
    补钙的方法:运动、心情、食品、饮食习惯。
     了解钙的吸收率和分解率,了解是否通过国家检验合格。药品的标准:西药准字H,国药准字Z。保健品的图标是右上角有个蓝色小草帽。
    补钙要选择适合自己的,并不是补越多越好,吃盐少有利于钙的吸收。鲫鱼汤可以补钙很好,骨头汤可以增强免疫力,可以补少部分的钙。
    家庭自制保健品:
    醋豆,把生豆子放入糯米醋中浸泡1年,每天早上空腹15颗。
    菊花山楂茶:减肥,用锅熬制。
    枸杞决明子菊花茶:明目。
    乌龙茶:解酒。
    补钙的误区:不是越多越好,不趋广告,不要相信随地检测仪!盲目乱补!
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